2018-04-08
かぜが強いです。

コウイカの入荷が多く、お刺身も出すことが多くなりました。
コリコリしててさっぱりした甘さが特徴です。
ミズイカとはまた違った美味しさです。

入荷状況
ブリ(ヤズも含め)が入荷が多い。青アジ、キコリ、キビレ、コショウダイ、スズキ(セイゴ含む)、アラカブ入荷。湯がいておいしいビナ、刺身の定番のヒラス、コウイカも。少なかったがアナゴ入荷。
野菜は久々の松ニラ、天ぷらにハマボウフ、タケノコ水煮は盛期でしょうか。キャベツもオオク、なばなは少ない、グリーンピースはこれからのよう。
といった状況でした。