2018-05-28
月日貝といいます

「ツキヒカイ」と読みます。
甘味はあるのに全く癖がなくて美味しいんです。
東日本ではあまり流通しないらしいですが、福岡でも見た事ないですよね。

入荷状況
魚全体はそこそこに入荷。五智網の魚はタイ類、ホウボウ等が最近は安定して入荷。アオアジも入荷、安いので絶対に1度は食べてほしい。やすくて美味しいハトダイは本当に食べてほしい。他ミズイカ、ヤリイカ、モンゴイカ多い。
モダマの材料フカも入荷。トビウオが少ない。

野菜類はタケノコでマタケ入荷。そろそろタケノコも終盤。ジャガイモ多い。
葉物はキャベツ、ほうれん草ちゃんと入荷してます。

といった状況です。