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    2019.11.5

    おお~きい!ヒラス(ヒラマサ)のお刺身ブロック売ってます!


    写真のヒラスのブロックは堂々の10kgです。お腹の部分はマグロでいうと「大トロ」でしょうか。お腹だけのパックもありましたが、すぐに売れてしまいました(-“-)

    皮を引いたときにうっすらと白い脂があって、すごく美味しそう!

     

    今日はその他に、イサキ、アジ、サワラも入荷しています。

    タイなどの白身のお魚が少ないです。それと、今シーズンは「ヤリイカ」の入荷が少ないです。昨日漁師さんに聞いたところでは、漁にでてもあまり獲れない事も多いのだとか。ヤリイカは11月中ごろまでですので、お店に並んだらぜひ買ってください。

     

    お鍋にちょうどいい白菜、大根も入荷してきましたね。白菜は安かったので私も買いましょうかね~

     

    私は日本酒あまり飲まないのですが、最近写真の獺祭が人気です。沢山入れてもらおう。

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