福岡市漁協 小呂島支所「しまごはん」のご紹介です。
島の郷土料理「こねくり」をベースに島のお母さんが丹精こめて
作りました。
天然ブリを切り身にして秘伝のタレに漬け込み、鍋で焼きほぐしに
しました。是非ともご賞味ください。
