新生姜が入荷しました☆ お魚は今日はかなり多かったですよ。 写真はコシナガマグロです。料理人さんに聞いたら美味しいとの事。 新しくても美味しいようですがきちんと熟成させたらタマランとの事です。 明日も入荷すればいいなぁ…。と思っています。
