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2018.8.19

「となりのトトロ」に出てくるアレっぽいやつです

白芋（蓮芋）です。
料理人さんに聞いたらお刺身のつまにもするらしいです。
お浸しでも美味しいとか。
私？もちろん食べた事ありません(笑)
料理法は今ならネットという便利なものがありますから。

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