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    志摩の四季
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    2018.6.12

    ビワが引き続き最盛期です

    ビワが引き続き最盛期です。
    農家さんに聞いたところ6月いっぱいはいっぱいあるよとの事でした。
    初めて知ったのですがビワにも品種があるらしいのです。
    今度は「田中」という品種が出てくるようです。
    誰の話をしてるんだろうと少し会話に「間」が空きました。

    入荷状況
    魚はやや少ない。吾智網の鯛が新鮮、鯛の身を少し厚く切って天ぷらにすると絶品だと料理人さんにききました。イサキ多い。もんごがポツポツ。
    野菜類は葉物が多め。問合せがありました「松ニラ」は秋くらいまではあるらしいです。

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