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    2018.5.22

    今日はお魚多かったです

    昨日はほ~んとにお魚少なくて。
    お客様にわるいなぁ~とずっと思っておりました。
    今日は昼からもお魚ありますよ。
    トビウオのお刺身が美味しそうです。

    入荷状況
    ヤズ特に多い。グチ、チヌ、アオアジ、トビウオ多い。白身ではチヌがほどほどの大きさで刺身でも白身料理でも使いやすそう。ミズイカにコウイカ、モンゴウイカも多めに入荷、ヤリイカは本日お休み。生タコは数パック入荷。大きなマダイ、マトウダイ、ハトダイ、コロダイも入荷していた。
    野菜類はらっきょが10程入荷で、お酢屋さんが野菜の近くに「らっきょ酢」をおいてくれてます。これからシーズンで酢ねぇ。酢だけに。イチゴの農家さんからはもう本当に今シーズンは終わりそうとの事。6月はもうないね。と。
    といった状況でした。

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