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    2018.3.27

    引き続き行楽日和です♪

    あったかい~!というか少し暑いですね。
    週末からお魚が多くて非常に嬉しいです(^.^)

    入荷状況
    サゴシ、カレイ、メバル等のたてあみのお魚多い。型の良いイトヨリ、チヌ、クロ入荷。釣りのイサキ、ヒラスも入荷。昼からはお刺身用のブロックになって販売しました。チヌはげっそりしてたのが最近はプリプリしててお刺身でもおいしそう。お鍋用にアンコウ、煮つけにはエイが入荷。焼いて意外とおいしいのがコノシロ。
    スタッフが食べたらすでに脂がのっていてすごく美味しいとのこと。焼き方等はクックパッドが便利です。野菜棚タケノコはスタートは孟宗竹。これから増えます。孟宗竹→ハチク→真竹の順番で入荷するそうです。キスが遅れて入荷しました。やっぱり天ぷらがおいしい。
    春になってお魚いっぱいで幸せです。

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